1. 향의 특색
간유처럼 특이한 냄새가 난다.

2. 식물의 특성
열대 아프리카 원산으로서 전 세계의 온대지방에서 널리 재배하며 높이 약 2m이고 원산지에서는 나무처럼 단단하게 자라는 여러해살이 풀이다. 가지가 나무처럼 갈라지며 줄기는 원기둥 모양이고, 잎은 달걀모양 또는 좁은 달걀모양이며 끝이 뾰족하다. 앞면은 녹색이지만 갈색을 띠고 털이 없으며 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 종자에는 독성이 있는데 압착하여 얻은 기름에는 없으며, 독성은 기름을 짜고 남은 찌꺼기에 남는다. 담황색으로 약간 점성이 있고 불투명한 불건성유이다. 피마자(아주까리) 열매에서 추출한 것으로 무색이나 담황색의 투명한 기름이다. 주성분은 ricinoleic acid(85~95%)의 triglyceride이며, 팔미틴산 1.0%, 올레인산 3.1% 및 리놀렌산 4.4% 등으로 구성되어 있으며, 친수성이 높고, 점도가 높아 에탄올과 잘 섞이고, 끈적거리며 보습작용이 뛰어나 샴푸 바나 스킨케어 제품에 적합하다. 착색료를 잘 용해하므로 립스틱과 포마드, 그 외 모발 화장품의 원료로 많이 사용된다.
냄새, 맛이 모두 나쁘기 때문에 식용으로 사용할 때에는 보통 오렌지 오일, 페퍼민트 오일 등을 각 0.5% 가하여 가향 피마자유로서 사용한다.

3 식물의 역사
캐스터 오일은 스페인 정복자들에 의해 소개되었으며, 고대 스페인의 의사였던 니콜라스 모나데스에 의해 최초로 연구되고 기록되었다고 한다.

4 치유특성
  통경, 통풍


5 마음에의 작용
  진정, 기분전환


6 몸에 대한 작용
알러지의 치료 중에서 이 먹는 음식이나 위나 장이 원할하게 제 활동을 하지 않을 경우 캐스터오일을 면 타월에 듬뿍 묻혀서 뜨거운 물병과 함께 배에 올려두면 내장기관이 저절로 움직여서 장 활동을 도와주는 역할을 한다.


7 피부에 대한 작용
피부를 부드럽고 유연하게 만들어 주며 피부병, 피부염, 화상, 종기의 연회창과 상한 머리카락의 트리트먼트에 사용된다.


8. 기타
- 과명 : Euphorbiaceae
- 학명 : Ricinus communis
- 노트 : 베이스
- 원산지 : 동아프리카
- 추출법 : 용매추출, 냉각 압착법
- 추출부위 : 씨