시나몬
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작성자 최고관리자 조회25회 작성일 24-06-23 06:25본문
1. 향의 특색
예리하고 달콤한 스파이시향
2. 식물의 특성
시나몬 나무는 중국과 베트남 고유의 상록수이나 지금은 다른 많은 지역에서 경작되어지고 있다. 우리나라에서는 계피라고 부르는 시나몬은 1년 내내 꽃이 핀다. 자연의 상태로는 키가 10m까지 성장하나 산업 상 재배목적으로는 2m정도에서 수확한다. 빛나는 가죽 같은 녹색 나뭇잎과 하얗고 작은 꽃, 타원형의 보라색 열매를 단다.
시나몬에는 껍질로부터 추출된 「시나몬 버크」와, 잎으로부터 추출된 「시나몬 리프」가 있다. 시나몬 버크가 용도는 넓지만, 신남알데히드를 함유해 피부 자극을 일으킬 가능성이 있기 때문에, 주의가 필요하다. 어느 쪽으로 해도, 사용 시에는 「원액 사용을 하지 않는 것」 「희석 농도를 5%이하로 하기」에 주의해야한다.
시나몬 잎 오일은 스리랑카, 인도네시아, 마다가스카르, 중국, 베트남 등에서 재배된다. 잎으로부터 약 1%의 향유가 추출이 된다. 색깔은 투명한 노란색으로부터 투명한 갈색까지 있으며 향은 특징적으로 (clove)와 비슷한 향을 내나 클로브만큼 달콤하거나 스파이시 하지는 않다.
3. 역사와 신화
18세기 네델란드인이 스리랑카에서 처음 재배를 시작하였고 예로부터 사원의 훈향용으로 귀중한 취급을 받아왔으며 약 4000년 전에는 인도, 중국, 이집트 간에 주요 교역품이었다는 기록이 있으며 이집트인들은 이 향유가 발에 좋은 향유이고 담즙과다에 탁효 있는 약제라고 생각하였다. 인도에서는 'tejpat'로 알려져 복통, 설사 치료약으로 쓰이고, 이집트에서는 미라 보존에도 쓰였다. 기원전 2700년부터 중국의 의학에서 사용되어 왔다. 신농의 약전에 등록되어 있다. 중국에서는 장내에 가스가 많이 찼을 때에 간장의 온도를 정상화시키고 싶을 때 사용하였으며, 희랍에서는 건위특성과 소화특성을 매우 높게 평가하였고, 로마인들은 스시늄 향료에 시나몬을 첨가하여 사용하였다.
유럽에서는 9세기경부터 멀드 와인(단맛을 넣고 향료와 계란 노른자를 넣어 따뜻하게 먹는 칵테일 술)과 사랑의 묘약으로 사용하였으며 출산을 앞둔 산모에게는 출산 불안을 해소하는 진정제로도 사용된다. 스파이시하고 강렬한 향으로 식품, 향기, 의약산업 분야에서 사용되며 남성용 향수나 비누 성분으로 많이 이용된다.
역사적으로 시나몬 잎은 진경제, 방부제, 구풍제로 쓰여 왔다. 따라서 배에 가스가 차거나 소화 장애가 있거나 위장 분비물이 적을 때 소화 촉진제로 쓰인다. 또한 거담제로도 쓰여 왔으며 정신각성제로도 사용되어 왔다.
이 시나몬 잎 오일은 때로는 구강 청정제라든가 가그린 등으로 쓰여 온 적이 있다. 시나몬 잎 향유는 클로브 향유와 화학적으로 매우 비슷하다. 왜냐하면 유제놀 성분이 들어 있기 때문이다. 따라서 강력한 항 박테리아 효과를 갖고 있다.
주의할 것은 시나몬 잎 오일은 시나몬 바크(bark)오일과는 완전히 다르다는 것이다. 시나몬 잎에서 나는 향유는 시나몬 껍질, 즉 바크와 화학성분도 다르고 냄새도 완전히 다르다. 우리나라 사람들이 흔히 느끼는 계피 향은 시나몬 바크오일에서 비슷한 냄새가 난다. 공기 발향으로서 시나몬 잎 오일은 감귤류 오일과 잘 배합이 되어 매우 독특한 즐거움을 주는 향내가 난다.
또한 그것은 일랑일랑, 파춀리, 재스민, 샌달우드와 잘 배합이 되어서 공기의 발향을 매우 뛰어나게 해 줄 수가 있다. 이런 식으로 시나몬 잎 향유는 세균의 번식을 막아주기도 한다. 그러나 시나몬 잎 오일은 때로는 강력하게 눈에 자극을 주기 때문에 주의를 해야 한다. 목욕법은 피부에 자극을 줄 수 있기 때문에 권장하지 않는다. 마사지 역시 권해지는 방법은 아니지만 국소적으로 류머티스나 근육통에 일시적으로 적용할 수는 있다.
4. 치유 특성
강심, 건위, 구충, 구풍, 마취, 부식, 부패방지, 기생충박멸, 살충, 소독, 수렴, 자극, 지혈, 진경, 치통완화, 최음, 타액분비촉진, 통경작용
5. 마음에의 작용
억울, 피폐한 기분일 때 기분을 고양시켜준다. 심리적으로 쇠약해지거나 우울한 상태일 때 탁월한 효과를 보인다. 무기력이나 고독감에 빠지기 쉬운 사람에게 적합하다.
6. 몸에 대한 작용
시나몬 오일은, 호흡기계에 대해서 강장 작용이 있어, 기침, 목의 붓기, 호흡 곤란을 부드럽게 하여 체온을 정상화시키고 감기를 호전시키는 효과가 있다. 호흡기를 튼튼하게 해주어 인플루엔자나 감기 또는 천식으로 호흡이 곤란할 때 사용하면 좋다.
눈물이나 점액, 타액을 자극하여 체액의 흐름을 정상화시키며 장내의 여러 가지 감염증을 완화시키며, 소화기관의 경련, 소화불량, 무기력증, 위통, 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등을 호전 시킨다.
시나몬 오일은 내분비계를 강하게 자극해, 생리통, 냉을 완화시키거나 소량 월경을 정상화해 준다. 방광염을 완화한다고도 한다. 또, 남녀의 성생활상의 트러블에도 시나몬 오일을 활용할 수 있다고 한다.
벌에 쏘인 통증에도 좋다.
* 손발이 차가울 때
시나몬 오일을 캐리어 오일(호호바오일)에 3~5%정도의 농도로 (호호바 50ml + 시나몬오일 30~50방울) 섞어 발라주면 추위를 잊을 정도로 따듯한 느낌이 들며 냉한 체질의 개선에도 도움이 된다.
* 벌레에 물렸을 때
캐리어 오일에 희석하여 물린 부위에 발라주면 가려움증이 진정되고 부은 것이 가라앉으며 곤충에 물린 불쾌감도 사라진다.
7. 피부에 대한 작용
느슨해진 조직을 조이는 작용이 있어 처진 피부나 주름진 피부에 수렴효과가 뛰어나고 사마귀를 제거하는 데에도 효과가 좋다.
8. 기타
- 과명 : 녹나무과 Lauraceae
- 학명 : Cinnamomuun Zeylanicum
- 노트 : Base
- 원산지 : 인도네시아
- 추출법 : 증류법
- 추출부위 : 꽃봉오리, 잎, 껍질
9. 주의사항
시나몬은 나무껍질, 꽃봉오리, 잎에서 추출하는데 잎에서 추출한 것이 가장 자극적이지 않다.
시나몬에는 나무 으로부터 추출된 「Cinnamon bark」라고, 잎으로부터 추출된 「Cinnamon leaf oil」이 있다. 시나몬 버크 bark 가 용도는 넓지만, 피부 자극과 감광작용을 일으킬 가능성이 있기 때문에, 주의가 필요하다. 자극이 강한 오일이므로 「원액 사용을 하지 않는 것」에 주의해야 하며 감귤계열 오일과 브랜드 하면 자극이 중화 된다.
잎에서 추출한 오일은 non-toxic 하나 통경작용이 있기 때문에 임신 중의 사용은 삼가 해야 한다.
피부에 10%의 시나몬 잎 오일을 적용했을 때 정상적인 피부에서는 부작용이 없는 것으로 되어 있다. 그렇지만 몇몇 경우에 강력한 피부염 같은 알레르기 반응이 보고되기도 했다.
10. 참고사항
시나몬바크는 성질이 강하여 해중퇴치나 살균용도에 적합하고 시나몬리브는 성질이 순하여 아로마테라피 용도에 적합하다.
예리하고 달콤한 스파이시향
2. 식물의 특성
시나몬 나무는 중국과 베트남 고유의 상록수이나 지금은 다른 많은 지역에서 경작되어지고 있다. 우리나라에서는 계피라고 부르는 시나몬은 1년 내내 꽃이 핀다. 자연의 상태로는 키가 10m까지 성장하나 산업 상 재배목적으로는 2m정도에서 수확한다. 빛나는 가죽 같은 녹색 나뭇잎과 하얗고 작은 꽃, 타원형의 보라색 열매를 단다.
시나몬에는 껍질로부터 추출된 「시나몬 버크」와, 잎으로부터 추출된 「시나몬 리프」가 있다. 시나몬 버크가 용도는 넓지만, 신남알데히드를 함유해 피부 자극을 일으킬 가능성이 있기 때문에, 주의가 필요하다. 어느 쪽으로 해도, 사용 시에는 「원액 사용을 하지 않는 것」 「희석 농도를 5%이하로 하기」에 주의해야한다.
시나몬 잎 오일은 스리랑카, 인도네시아, 마다가스카르, 중국, 베트남 등에서 재배된다. 잎으로부터 약 1%의 향유가 추출이 된다. 색깔은 투명한 노란색으로부터 투명한 갈색까지 있으며 향은 특징적으로 (clove)와 비슷한 향을 내나 클로브만큼 달콤하거나 스파이시 하지는 않다.
3. 역사와 신화
18세기 네델란드인이 스리랑카에서 처음 재배를 시작하였고 예로부터 사원의 훈향용으로 귀중한 취급을 받아왔으며 약 4000년 전에는 인도, 중국, 이집트 간에 주요 교역품이었다는 기록이 있으며 이집트인들은 이 향유가 발에 좋은 향유이고 담즙과다에 탁효 있는 약제라고 생각하였다. 인도에서는 'tejpat'로 알려져 복통, 설사 치료약으로 쓰이고, 이집트에서는 미라 보존에도 쓰였다. 기원전 2700년부터 중국의 의학에서 사용되어 왔다. 신농의 약전에 등록되어 있다. 중국에서는 장내에 가스가 많이 찼을 때에 간장의 온도를 정상화시키고 싶을 때 사용하였으며, 희랍에서는 건위특성과 소화특성을 매우 높게 평가하였고, 로마인들은 스시늄 향료에 시나몬을 첨가하여 사용하였다.
유럽에서는 9세기경부터 멀드 와인(단맛을 넣고 향료와 계란 노른자를 넣어 따뜻하게 먹는 칵테일 술)과 사랑의 묘약으로 사용하였으며 출산을 앞둔 산모에게는 출산 불안을 해소하는 진정제로도 사용된다. 스파이시하고 강렬한 향으로 식품, 향기, 의약산업 분야에서 사용되며 남성용 향수나 비누 성분으로 많이 이용된다.
역사적으로 시나몬 잎은 진경제, 방부제, 구풍제로 쓰여 왔다. 따라서 배에 가스가 차거나 소화 장애가 있거나 위장 분비물이 적을 때 소화 촉진제로 쓰인다. 또한 거담제로도 쓰여 왔으며 정신각성제로도 사용되어 왔다.
이 시나몬 잎 오일은 때로는 구강 청정제라든가 가그린 등으로 쓰여 온 적이 있다. 시나몬 잎 향유는 클로브 향유와 화학적으로 매우 비슷하다. 왜냐하면 유제놀 성분이 들어 있기 때문이다. 따라서 강력한 항 박테리아 효과를 갖고 있다.
주의할 것은 시나몬 잎 오일은 시나몬 바크(bark)오일과는 완전히 다르다는 것이다. 시나몬 잎에서 나는 향유는 시나몬 껍질, 즉 바크와 화학성분도 다르고 냄새도 완전히 다르다. 우리나라 사람들이 흔히 느끼는 계피 향은 시나몬 바크오일에서 비슷한 냄새가 난다. 공기 발향으로서 시나몬 잎 오일은 감귤류 오일과 잘 배합이 되어 매우 독특한 즐거움을 주는 향내가 난다.
또한 그것은 일랑일랑, 파춀리, 재스민, 샌달우드와 잘 배합이 되어서 공기의 발향을 매우 뛰어나게 해 줄 수가 있다. 이런 식으로 시나몬 잎 향유는 세균의 번식을 막아주기도 한다. 그러나 시나몬 잎 오일은 때로는 강력하게 눈에 자극을 주기 때문에 주의를 해야 한다. 목욕법은 피부에 자극을 줄 수 있기 때문에 권장하지 않는다. 마사지 역시 권해지는 방법은 아니지만 국소적으로 류머티스나 근육통에 일시적으로 적용할 수는 있다.
4. 치유 특성
강심, 건위, 구충, 구풍, 마취, 부식, 부패방지, 기생충박멸, 살충, 소독, 수렴, 자극, 지혈, 진경, 치통완화, 최음, 타액분비촉진, 통경작용
5. 마음에의 작용
억울, 피폐한 기분일 때 기분을 고양시켜준다. 심리적으로 쇠약해지거나 우울한 상태일 때 탁월한 효과를 보인다. 무기력이나 고독감에 빠지기 쉬운 사람에게 적합하다.
6. 몸에 대한 작용
시나몬 오일은, 호흡기계에 대해서 강장 작용이 있어, 기침, 목의 붓기, 호흡 곤란을 부드럽게 하여 체온을 정상화시키고 감기를 호전시키는 효과가 있다. 호흡기를 튼튼하게 해주어 인플루엔자나 감기 또는 천식으로 호흡이 곤란할 때 사용하면 좋다.
눈물이나 점액, 타액을 자극하여 체액의 흐름을 정상화시키며 장내의 여러 가지 감염증을 완화시키며, 소화기관의 경련, 소화불량, 무기력증, 위통, 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등을 호전 시킨다.
시나몬 오일은 내분비계를 강하게 자극해, 생리통, 냉을 완화시키거나 소량 월경을 정상화해 준다. 방광염을 완화한다고도 한다. 또, 남녀의 성생활상의 트러블에도 시나몬 오일을 활용할 수 있다고 한다.
벌에 쏘인 통증에도 좋다.
* 손발이 차가울 때
시나몬 오일을 캐리어 오일(호호바오일)에 3~5%정도의 농도로 (호호바 50ml + 시나몬오일 30~50방울) 섞어 발라주면 추위를 잊을 정도로 따듯한 느낌이 들며 냉한 체질의 개선에도 도움이 된다.
* 벌레에 물렸을 때
캐리어 오일에 희석하여 물린 부위에 발라주면 가려움증이 진정되고 부은 것이 가라앉으며 곤충에 물린 불쾌감도 사라진다.
7. 피부에 대한 작용
느슨해진 조직을 조이는 작용이 있어 처진 피부나 주름진 피부에 수렴효과가 뛰어나고 사마귀를 제거하는 데에도 효과가 좋다.
8. 기타
- 과명 : 녹나무과 Lauraceae
- 학명 : Cinnamomuun Zeylanicum
- 노트 : Base
- 원산지 : 인도네시아
- 추출법 : 증류법
- 추출부위 : 꽃봉오리, 잎, 껍질
9. 주의사항
시나몬은 나무껍질, 꽃봉오리, 잎에서 추출하는데 잎에서 추출한 것이 가장 자극적이지 않다.
시나몬에는 나무 으로부터 추출된 「Cinnamon bark」라고, 잎으로부터 추출된 「Cinnamon leaf oil」이 있다. 시나몬 버크 bark 가 용도는 넓지만, 피부 자극과 감광작용을 일으킬 가능성이 있기 때문에, 주의가 필요하다. 자극이 강한 오일이므로 「원액 사용을 하지 않는 것」에 주의해야 하며 감귤계열 오일과 브랜드 하면 자극이 중화 된다.
잎에서 추출한 오일은 non-toxic 하나 통경작용이 있기 때문에 임신 중의 사용은 삼가 해야 한다.
피부에 10%의 시나몬 잎 오일을 적용했을 때 정상적인 피부에서는 부작용이 없는 것으로 되어 있다. 그렇지만 몇몇 경우에 강력한 피부염 같은 알레르기 반응이 보고되기도 했다.
10. 참고사항
시나몬바크는 성질이 강하여 해중퇴치나 살균용도에 적합하고 시나몬리브는 성질이 순하여 아로마테라피 용도에 적합하다.