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레몬그라스

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작성자 최고관리자 조회23회 작성일 24-06-22 16:37

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1. 향의 특색
샤프하고 신선한 흙냄새와 섞인 약간의 허브 향이나며, 레몬이라는 명칭이 붙어있기는 하나 레몬계 시트러스향이나 효능이 비슷하지는 않다.

2. 식물의 특성
예리하고 매력적인 이 향유는 재배한 두 종류의 벼과 식물을 수확하여 즉시 수증기증류법으로 추출 합니다. 이 식물의 야생종을 사용하여 향유를 만들려면 원료수집에 큰 비용이 들기 때문에 최근에는 주로 재배에 의존하고 있다.
레몬그라스는 화본과(Gramineae)의 키가 큰 다년초로서 억새를 닮았으며, 잎의 길이가 11.5 m에 이fms다. 내한성이 없는 것이 결점이며 잎을 손으로 비벼보면 레몬향이 난다. 이용부위는 잎, 줄기이며 인도가 원산지로서, 인도를 비롯해 브라질, 서인도제도, 스리랑카, 중국, 필리핀 등지의 열대 및 아열대 지역에서 재배되고 있다. 줄기는 땅속에 있어서 짧고 마디가 있으며, 잎은 질이 단단하고 회록색이다. 잎과 줄기에 레몬 껍질에 들어있는 것과 같은 시트랄을 함유하고 있어서 신선한 레몬 향을 풍기므로 레몬그라스라고 불립니다. 요리의 부 향제나 약품, 비누, 향수, 린스 등의 부 향제로 쓰이며 차로 마시면 향기가 좋다. 번식법은 파종, 포기나누기로 하며, 허브 차와 향료로 많이 쓰인다.
향기의 주성분은 레몬과 같은 시트랄(citral)로서 정유의 70~80%나 함유되어 있다. 따라서 레몬 향처럼 쓰이는데 향료로서 약품, 비누, 향수, 린스, 캔디 등의 부 향제로 쓰며 바이올렛향의 합성에도 쓰인다. 요리의 부 향제로도 쓰이는데 스프, 소스에도 넣고 생선요리, 닭이나 조류의 요리에도 쓰인다.
어린잎은 튀김으로 하면 상쾌한 향미가 있으며 특히 인도나 동남아에서는 허브차로서 노란색의 아름답고 맛있는 차를 일상의 음료로 상용하는데 이 차는 소화기능을 강화할 분 아니라 빈혈에도 효과가 있어서 즐겨 이용하며 냉차로 마시면 더욱 향미롭다. 또 말려서 포플리나 목욕재로도 이용한다.
화학성분은 geranial, neral, geraniol 5, limonene 3, geranyl acetate 21, linalool 2 등을 함유 하고 있다. Citral 25 (or 3,7-dimethyl-2,6-octadienal or lemonal)는 분자식 C10H16O 이다.
두 종류의 이성질체가 있는데. E-isomer형이 geranial 51 (or citral A) 이고 Z-isomer 형이
neral 52 (or citral B) 이다. Geranial이 강한 레몬 향이 나고, Neral은 향은 약하나 더 감미롭다.
C. citratus는 뛰어난 항진균성과 살균성을 띠고, C. flexuosus는 벌레 퇴치에 효과적인 것으로 보고되어 있다.

3. 역사와 신화
레몬그라스는 인도에서 수천 년에 걸쳐 사람들의 호감을 사게 된 식물로서 이 식물을 인도에서는 “휴마나 풀루”라는 이름으로 널리 알려져 있다.
이 향유는 ‘인도 버베나’ 또는 ‘인도 메릿사 향유’로 알려져 있으며, 열을 낮추고 감염증을 고치고, 종양의 진행을 정지시키는데 유용하다고 한다.
2차대전이 일어나기 전까지는 인도가 이 향유의 주요한 공급국이었지만 대전후로는 서인도제도나 미국에서도 양질의 레몬그라스가 재배되고 있으며 오히려 인도산보다 품질이 더 우수하다는 평가를 받고 있다.
인도산은 Cymbopogon Flexuosus이고 서인도산은 Cymbopogon Ci-tratus이라고 한다.
레몬그라스는 공기와 빛에 노출시키면 향유 중에 감귤류의 구연산 성분이 감소되며, 이 구연산 성분은 화장품, 향수, 세제나 비누의 중요한 성분으로서의 가치가 있고, 우리나라에서는 추어탕 요리의 부향제로서도 많이 이용된다.

4. 치유 특성
강장, 구풍, 샬균, 살진균, 살충, 소독, 소화촉진, 이뇨, 자극, 질환예방, 최유, 탈취, 항 우울 작용이 있다.
[활력, 재생] – 레몬그라스의 향은 침투력이 강하여 퀴퀴한 곰팡이 냄새 등을 없애주고 주변의 담배연기를 몰아내는 데도 매우 좋은 오일 입니다. 레몬그라스의 활달하고 생생한 기운이 절망의 순간을 극복하고 자신감과 열정을 일깨우는 데 도움을 준다.

5. 마음에의 작용
레몬그라스 향유는 마음을 자극하며 생기를 회복시켜 에너지를 충전시키므로 정신적으로 피로곤비한 상태일 때 유용하다. 또한 정신을 고양시키고 참아서 생기는 마음의 병을 풀어주는 역할을 하기도 한다. 무언가를 끈기 있게 밀어 부치고 결코 포기하지 않도록 나를 일깨워주는 활력과 재생의 효과를 지녔다. 광장으로 당당한 발걸음을 옮길 수 있도록 이끌어 주며 ‘불가능은 없다.’ 라는 생각을 갖게 한다.

6. 몸에 대한 작용
이 향유에는 생기를 다시 불러일으키는 작용이 있으므로 몸에 좋은 강장제가 되며, 이는 부교감신경의 작용을 백업하고 내분비와 소화에 관여하는 근육을 각각 자극하여 질환으로부터의 회복을 돕는다.
또 식욕을 촉진하고 강한 소독작용이 있어 전염병이 확산되는 것을 막으며, 이 효능으로 인후통, 후두염, 각종 호흡기 질환을 예방하는 작용을 한다.
레몬그라스는 그밖에도 여행 시차완화, 두통과 피로를 완화하고 근육강장과 피로를 풀어주는 작용이 있어 운동이나 오래서서 오는 다리의 피로를 풀어주는 역할을 하기도 한다.
또한 벼룩이나 해충 같은 벌레를 쫓아주고, 냄새를 없애주며, 차로 마시면 모유를 증가시키는 작용도 한다.
* 근육이 쑤시고 아플 때 *
- 베이스 크림이나 캐리어 오일 10ml에 레몬그라스 오일을 3~4방울 떨어뜨려 근육 마사지
- 차가운 물 1리터에 3~4방울 떨어뜨려 냉 습포
7. 피부에 대한 작용
레몬그라스는 피부를 팽팽하게 해주는 작용을 하며, 여드름과 모공을 닫아주고 피지분비를 좋게하는 작용으로 지성피부 스킨케어로 많이 사용되며, 무좀과 같은 진균감염증에도 좋은 반응을 한다.

8. 기타
- 과명 : Gramineae
- 학명 : Cymbopogon citratus
- 노트 : Top
- 원산지 : 인도
- 추출법 : 수증기 증류법
- 추출부위 : 잎

9. 주의사항
Lemongrass oil은 명칭 앞머리에 레몬이라는 명칭 때문에 많은 테라피스트들이 Citrus계 향유로 착각하기 쉬운 향유입니다. Citrus계 향유가 아님을 유의해 주세요.